00:34 

Доступ к записи ограничен

Понка
Блоговерная
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:29 

Человек с ружьем
Там, где нет людей, постарайся быть человеком.
10.12.2015 в 14:25
Пишет +Kladbische+:

Мне кажется, мои стихи последних нескольких лет довольно однообразны, но уж что пишется -- то пишется.

В мерцании звёзд и сетях паутинок,
В пути, убегающем вдаль синевой,
В историях старых меж слов и картинок
Я вечно искал свет особенный свой.
Сквозь чащи и улицы, толпы и тени
Он вел меня тихо, мерцая, звеня.
Порой угасая от злобы и лени –
Всегда возвращался, прощая меня.
Манил, появляясь – то ближе, то дальше,
В церквях и трущобах, молитвах и снах.
В нём было так много – и не было фальши,
И я забывал про тревоги и страх.

В глазах у котов благодарных бездомных,
На бликах снегов гималайских вершин,
В сердцах, что горели, как горны и домны,
В огнях баррикад и пылающих шин,
В свечах у посольства, кострах похоронных,
На кухне у друга в конфорке печной,
На трассах ночных и холодных перронах
Струился мой свет бесконечной волной.
И были потери, и слёзы, и ямы,
Под всадником бледным скрипело седло.
Но где-то горел огонёк мой упрямый,
И он не сдавался,
И было светло.

Священный поток всеблагой, всемогущий,
Вращает колёса земных шестерён.

Я верю, что каждый, на свете живущий,
Особенным светом своим одарён.
Его не потушат ни ночи, ни зимы,
Ни черная ненависть болью немой.

Не бойся. Смотри: вдалеке негасимо
Он светит тебе по дороге домой.

URL записи

04:12 

По следам последних мировых событий

Человек с ружьем
Там, где нет людей, постарайся быть человеком.
Есть такой поэт, Борис Рубежов. Очень хороший поэт. В 1993 году он написал стихотворение, не утрачивающее своей актуальности все эти годы.

Залегли в зелёной роще пулемётные расчёты,
В деревнях кричит скотина, ни травинки в поле нет,
Всё охотнее и проще мы друг с другом сводим счёты,
И везде одна картина, и кругом один сюжет:

«Мы прошли огонь и воду, но подпортили породу..
Поминая полным ходом предков, родину и мать,
Только нашему народу завоюем мы свободу,
А не нашему народу век свободы не видать!»

«Их язык убог и скуден, наш – богат, велик и чуден,
Наш король Седьмой Хламудий мудро вывел нас из тьмы:
Мы – халва на Божьем блюде, а они – совсем не люди,
Потому что, если люди, почему они – не мы?»

«На заброшенном погосте наших предков тлеют кости,
А совсем не ваших кости, здесь их не было и нет!
Разве вам при вашем росте на таком лежать погосте?
Заливать вы лучше бросьте – всё равно всё это бред.»

«Это было, – нам сказали, – очень просто: вы бежали,
Вас враги прижали туго к нашим дальним рубежам,
Вы земли у нас просили, мы вам дали – и забыли,
Триста лет вы шли за плугом, а сегодня – наше вам...»

О сородичах радея, вспомню бедного еврея,
Странный времени обломок, что имел повсюду дом,
И глядит на нас, жалея, из эпохи Водолея
Неулыбчивый потомок с деревянным топором...
1993.

22:31 

песни архипелага-1

Джек-с-Фонарём
Я никогда не забуду простые слова, сказанные мне в детстве отцом. "Забор, - сказал он мне, - карандаш, пони, кровать".
вращается солнышко над водой — мерцающий инь и ян
однажды Земля была молодой, моложе, чем ты и я
был космос её, как перина, бел, и цепь облаков бела
расшита кометами колыбель для дочки своей была

и так, говорят, был прекрасен свет, текучий, как будто ртуть
что тени огромных других планет пришли на нее взглянуть
сгрудились, касаясь её морей, прозрачной земной коры
и те, что постарше и помудрей, оставили ей дары

лететь тебе долго - сказал один — сквозь время и небеса
быть домом для тех, у кого в груди сражения и весна
средь вечного холода быть одним июнем и маяком
вязать, как созвездия, нити-дни над млечной своей рекой

будь равной, - подумав, сказал второй - для нищих и королей
пусть каждый, кто просит, отыщет роль, и вектор, и параллель
пусть каждое слово имеет мощь, и каждая песня - звук
(и голос планеты, густая ночь, мерцал, как по волшебству)

но спутники-сказки скрипят пером, вращаясь, меняют ось
из тех, кто пришел из других миров, был третий, незваный гость
— тебе, — прошептал он — дитя моё, мой лучший, особый дар:
пусть в каждом из светлых твоих краёв свивает гнездо беда

и также, как воздух мой ядовит, как лава течет во мне,
в тебе будет место и нелюбви, и горечи, и войне
и будут сбиваться в клубок пути, и время тонуть во льдах
да так, чтоб ничто не предотвратить, ничто не предугадать


ты знаешь, что дальше, не прячь лицо — легенды везде одни
остался последний из мудрецов, кто слова не проронил
и голос раскинулся, как звезда, спокоен и невесом
— пусть будет ничто не предугадать,
но пусть будет так
во всём.

---
вот мир на закате уходит в синь, как издавна повелось
проклятье работает, как часы — калечит, разводит врозь
мы плачем, пугаемся непогод, бросаемся наобум
и так же случайно — за годом год — встречаем свою судьбу.

над заспанным летом встаёт заря, дороги плетёт из карт
мы взяли билет на соседний ряд, мы сели в один плацкарт
мы были врагами — не зли, не тронь!, а нынче — спина к спине
вот кто-то случайно зашёл в метро, и кто-то остолбенел

вот так — незнакомец найдет слова, и горе отступит в тень
вот так — был один, оказалось — два, от холода к теплоте
вот тонет корабль, волна гремит, но кто-то хватает снасть
вращается старый, безумный мир, и где-то находит нас.

однажды Земля была молода, моложе, чем я и ты
кометой по миру летит беда — и те, кто сильней беды.

@темы: заклятья, storytelling, песни архипелага

19:07 

Доступ к записи ограничен

Понка
Блоговерная
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

10:13 

lock Доступ к записи ограничен

snou_white
не бестолочь, а кавалерия!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

15:02 

lock Доступ к записи ограничен

snou_white
не бестолочь, а кавалерия!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:53 

Дело мастера боится

Человек с ружьем
Там, где нет людей, постарайся быть человеком.
Нашёл в сети интересный материал о плове.

В Средней Азии зачастую ремёсла передаются по наследству несколько поколений и оттачиваются веками до совершенства. Если человек потомственный ошпаз (плововар), он знает секреты и рецепты, которые использует именно его семья. Разница в мелочах, но эти мелочи так меняют вкус плова, что и сравнить нельзя.

Вот ссылка на пост.

Я же, глядя на фотографии, понял, что в этом плове есть тайна. Не всё можно понять по фото. Но это должно быть очень очень вкусно.

Завтра попробую один забытый рецепт, но не плова, а бахша. О бахше поговорим ещё.

00:02 

lock Доступ к записи ограничен

snou_white
не бестолочь, а кавалерия!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

00:38 

Makskozak
Бог не без милости, казак не без счастья.
22.02.2015 в 00:00
Пишет skuratov-belsky:

Киса, это конгениально!
21.02.2015 в 22:54
Пишет homer:

21.02.2015 в 22:04
Пишет Река жизни:

Музыка мира
У Magrat Garlick увидела чудесную ссылку.

Сервис, запускающий в режиме радио музыку указанного временного периода в указанной стране.
Это здорово, можно послушать что пели во Франции двадцатых, или в Ирландии 70-ых, или в Венесуэле 40-ых.
Япония50- это вообще за гранью.



URL записи

URL записи

Сервис фигня полная. Включил Россию 1950-х. Заиграл Утёсов с песней 1930-х годов. Запись тоже из 1930-х. Включил Россию 1990-х - написано Игорь Тальков, но играет какое-то ВИА 1970-х годов. Что тогда говорить о музыке Гондураса, в которой я полный ноль?

22:55 

Рецепт самбусы, классический

Человек с ружьем
Там, где нет людей, постарайся быть человеком.
Если речь идёт о таджикском рецепте, это именно он. Но навык приходит с опытом. Я помню, как плохо у нас, детей, поначалу получался варақ, накрутка листа теста, чтобы получилось слоёное. Всё время криво выходило, воздух оставался, слишком толстое тесто. А потом начало получаться лучше. Поэтому не бойтесь, первый раз будет "блин комом", второй тоже. Но "кто хочет, тот добьётся".


14:17 

Makskozak
Бог не без милости, казак не без счастья.
Импортозамещение на практике. Проблемы и задачи на примере флота

Тема импортозамещения, несколько лет звучавшая где-то на заднем плане, актуализировалась явочным порядком. К России применяют санкции, связанные с поставками технологий и высокотехнологичной продукции.

Теперь об этом стоит поговорить не общетеоретическим языком лозунгов, а языком конкретики — состояния институтов, заводов, инфраструктуры, кто виноват и что делать. И, что немаловажно, — стоит поговорить о том, как мы оказались в нынешней ситуации.

читать дальше

18:32 

Доступ к записи ограничен

Отто Бюнц
Честь имею. Вашу.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

02:41 

Доступ к записи ограничен

Makskozak
Бог не без милости, казак не без счастья.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

01:49 

Доступ к записи ограничен

Чакра
сказочница
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:54 

Плов без мяса с айвой

Человек с ружьем
Там, где нет людей, постарайся быть человеком.
07.11.2014 в 13:05
Пишет _FOTINA:

ПОСТНЫЙ ПЛОВ С АЙВОЙ или БЕХИ-ПАЛОВ


Давайте попробуем сделать плов без мяса, сала и вообще каких-либо продуктов животного происхождения.
Этот набор и пропорции (блюдо на 4-5 человек) будут выглядеть так:

1. Полкило риса, пригодного для приготовления плова (то есть не первого подвернувшегося в придорожной лавке). В данном случае мною использован сорт басмати, произведенный в Индии, но купленный на одном из московских рынков - там его тьма.
2. Полкило красной моркови.
3. 3-4 средние луковицы. Замечу, что мы берем бОльшее количество лука в данных пропорциях и ниже я объясню, почему.
4. Примерно полкило (2-3 шт.) свежей айвы.
5. 1-2 головки чеснока.
6. 150-200 граммов растительного масла. Чем выше качество масла, тем лучше.
7. По желанию - 2 столовые ложки изюма.
8. По желанию же - 1-2 стручка острого перца.
9. Чайная ложка зиры.
10. Соль по вкусу. В зависимости от сорта айвы, для баланса кислоты может понадобиться пара щепоток сахарного песка.

читать дальше + много больших картинок

URL записи

11:18 

lock Доступ к записи ограничен

valley
Часовых дел мастер
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

15:01 

Беру себе на заметку, попробую...

Человек с ружьем
Там, где нет людей, постарайся быть человеком.
26.10.2014 в 13:58
Пишет _FOTINA:

ДИМЛАМА БЕЗ МЯСА - ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ ФАНТАЗИЯ


Осенью, когда созревают фрукты и овощи, иногда хочется чего-нибудь горячего и полезного. В таких случаях, можно собрать все, что имеется в наличии и приготовить фруктово-овощную димламу без мяса. Нужно ли говорить о количестве и видах ингредиентов? Если нужно, возьмите пропорции у Махмудова: 300 г масла, 1 кг лука, 1 кг помидор, 0,5 кг моркови, 0,5 кг картофеля, по 2 пучка кинзы, укропа и веточки жамбила, 3-4 шт. болгарских перца, 0,5 кг яблок, 0,5 кг айвы. Соль и специи – по вкусу. А если чего и нет, берем все в произвольном порядке на свой вкус и фантазию.

Первоначально решил попробовать все по рецептуре. Итак, берем казан, раскаляем в нем растительное масло и пассеруем кольца лука.

пошаговый рецепт и много больших картинок



URL записи

04:46 

Доступ к записи ограничен

Xrenantes
Плыть - надо, жить - не обязательно.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:32 

Доступ к записи ограничен

Понка
Блоговерная
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Heimat der Ewigkeit

главная